sábado, 6 de agosto de 2022

Conoce la tierra del amaranto, olivo y del aaaay, aaay, aay, aay, canta y no ...

Santiago Tulyehualco

Tierra de amaranto y olivo, cuna del gran personaje, famoso por sus ferias, fue parte de los nueve pueblos chinamperos de Xochimilco, tu nombre quizás “lugar alrededor de los tules”; Santiago Tulyehualco.

Este poblado ubicado en el oriente de la Ciu dad de México, en la Delegación Xochimilco, colinda con San Luis Tlaxialtemalco, San Juan Ixtayopan, la alcaldía  Tláhuac y el volcán extinto Teuhtli. Producen una pequeña variedad de productos agrícolas como calabaza, maíz, tomate, pero destaca la producción, procesamiento y comercialización del amaranto y el olivo. De hecho aquí fue el primer lugar de América donde los españoles crearon huertas de olivos, por ello aquí se encuentran los olivos más viejos de América. 

Ambos elementos son tan arraigados a la identidad del pueblo que cada año festejan "La Feria del Olivo y la Alegría".

Historia

Tulyehualco fue parte de los nueve poblados chinamperos junto con Xochimilco, Nativitas, Acalpixca, Atlapulco, Tlaxialtemalco, Tláhuac, Tetelco, Tezompa y Mixquic. El pueblo nace aproximadamente en el año 1181, cuando un grupo de xochimilcas establecieron una pequeña aldea. Posteriormente, en el año 1409, siete familias Mexicas salieron de Tenochtitlán hacia la zona sureste del lago de texcoco, tomando control de Malacaxtepec Momoxco, (actualmente alcaldía de Milpa Alta), además de fundar propiamente los pueblos ribereños de Tulyehualco, Ixtayopan y Tecomitl.

Cultura

Se puede decir que nos encontramos en la tierra donde se originó él “dulce de amaranto o alegría"; ese rico y nutritivo bocadillo formado por pop del reventar de la semilla de amaranto, endulzado y endurecido con miel.  E incluso se llega a decir que aquí es donde se tiene el registro más antiguo de la elaboración de nieve, por ello mismo aquí también se celebra la tradicional "Feria de la Nieve"

Personajes

“Aaaay, aaay, aay, aay, canta y no llores”, seguro has cantado esta canción, resulta que su compositor Quirino Mendoza y Cortés, autor del "Cielito Lindo", nació en este pueblo de Xochimilco.

Por otra parte, Tulyehualco es un pueblo que ha dado al mundo campeones mundiales en el deporte como Santamaría Saldaña, quien consiguió la medalla de bronce en el Campeonato del Mundo de Pelota Vasca en 1986.

También entre las muchas anécdotas que forman parte de la historia del pueblo de Santiago Tulyehualco, se dice que en su niñez, Sor Juana Inés de la Cruz solía pasar unos días de descanso con su abuelo en una casa de campo que tenían a las orillas de la población.

Iglesia de Santiago Tulyehualco

La Iglesia de Santiago Apóstol Tulyehualco es la iglesia parroquial original de Santiago Tulyehualco y está dedicada a Nuestra Señora de San Juan de los Lagos. Hoy en día, el edificio más antiguo se conoce como capilla del edificio mucho más nuevo.

La construcción corresponde al año de 1607, la iglesia cuenta con tres altares, el altar de Nuestra Señora del Rosario del siglo XVII, la escultura de La Concepción de María, la escultura de San Rafael, San Miguel y Santiago Apóstol. Se puede apreciar siete óleos, entre ellos están “Los siete Dolores y Gozo de San José”, Santo Sebastián de Aparicio, Depositario de Tobías, un lienzo cruciforme “Elección de San José". Cuenta también con el altar de Nazareno con nueve óleos representando la Pasión de Cristo.

Celebraciones

Feria de la alegría y el olivo (2 de febrero)

Durante quince días se contratan estudiantinas, artistas que participen en bailes folclóricos y en obras de teatro, así como una banda de música. Además, hay juegos pirotécnicos, juegos mecánicos y de azar, y por la noche un baile popular.
Se instalan puestos de antojitos mexicanos, alegrías, olivos, aceite de olivo, pan, dulces, etc. Las familias del poblado preparan el típico mole, además de arroz y tamales de frijol.

Feria de San Juan de Los Lagos (2 de febrero)

Se festeja a la Virgen de San Juan de los Lagos. Se efectúan dos misas, en las que se llevan a cabo primeras comuniones, bautizos y confirmaciones. Incluye feria con juegos mecánicos y puestos de antojitos mexicanos. Cada familia prepara en sus casas comida especial que se ofrece a los invitados.

Feria del Chinito (27 de febrero)

Se celebra el primer viernes de Cuaresma, es un festejo del Cristo de Calyeca. Dura tres días y se cantan las mañanitas y se realizan las misas hasta las 4:00 horas, con mariachis, y banda de música. Además, se escenifican obras de teatro, se presentan estudiantinas, grupos de música popular, baile folclórico, jaripeo, baile popular. Hay venta de dulces cubiertos, panes y antojitos mexicanos.

Fiesta de Santiago Tulyehualco (25 de julio)

Se festeja a Santiago Apóstol, santo patrón. El tiempo de duración es de dos días. Se celebran misas y procesiones animadas con cohetes y canastillas. Se presenta una banda de música; actúan artistas populares; jaripeo, torneos de fútbol, atletismo y basquetbol. El segundo día se llevan a cabo los mismos actos. Se ofrecen antojitos mexicanos. La celebración de la fiesta el pueblo se organiza por medio de la mayordomía.

Fiesta de San Salvador (antiguo patrón del barrio, 6 de agosto)

Durante un día se cantan las mañanitas con música de mariachis, y se oficia una misa tradicional. La comida que se prepara en algunas casas es especial.

Santo de la Virgen María (15 de agosto)

Dura ocho días, y se realiza misa, competencias deportivas de fútbol y atletismo, conciertos, concursos de oratoria; presentación de obras teatrales en la iglesia. Además, se contratan danzantes, banda musical, grupos de mariachis, y se organiza un baile popular. Hay puestos de antojitos mexicanos. Las familias preparan mole con pollo, arroz, tamales, alegrías y elotes.


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